第43章 返程,准备开摊! (第2/2页)
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“鱿鱼。”打开莲蓬头,李飞开始冲澡,连掉在地上的水珠子都是一股腥臭味,也可以理解刚才晚上邻居躲他远远的心情了。
“鱿鱼?!飞哥,你要挑战这个?!”门外的肖军坐不住了。
“难怪你说要带我搞个大的。飞哥,你现在的脑子,已经不是我等凡人能理解的了,几十年来,这鱿鱼就没上过咱华国人的餐桌,这回我又要跟着你打开眼界了!”
门外像站了只二哈,不停的在门口转圈圈,兴奋激动得不行。
李飞搓着肥皂,嘴角噙起一抹笑意。
这回的铁板鱿鱼,绝对是一个无与伦比的创新。想到那滋滋冒油的红彤彤的鱿鱼串,他也开始流口水了。
“别转了,今晚好好休息,明天哥带你去见见世面,叫你知道,什么叫弹舌头的美味!”
一夜无梦。
第二天,李飞还没起床,肖军已经开始来敲门了。
“飞哥,太阳都晒屁股了,赶紧起来,咱们不是今天要做摆摊的准备吗?有什么活儿,使劲朝兄弟砸过来!”
李飞捂住耳朵,那货亢奋的声音还是不停钻了进来。
得了,睡不了回笼觉,起来干活吧!
顶着鸡窝头,李飞没好气地打开门,一脚踹在了肖军的屁股上。
“你他娘的比打鸣的鸡还勤快!”
“嘿嘿,飞哥,咱们要提前做准备,你又不是不知道,你的小吃有多火,那不得准备多一点吗?”
肖军早都洗漱干净穿戴整齐,狗腿地跟在李飞身后,又是挤牙膏,又是递毛巾,殷勤得不得了。
嗐,劳碌命啊!
身边有这么个打鸡血的兄弟,整的自己都快跟磨上的驴一样了。
“走吧!”二人开着车,直奔小作坊。
调料已经买得很齐全,剩下的就是一些配菜要现买新鲜的。
李飞列了个单子,是剩余没买的配菜,还有关键的竹签子,交给肖军。
他要留在作坊继续处理鱿鱼。
“这些东西你去买回来,我在这边处理后续工作,回来咱们一起穿串。”
“好嘞!”
肖军走后,李飞从冷藏室端出了昨天处理的几大箱鱿鱼,腥味很淡,鲜味十足,经过李飞的手,这些本就鲜味十足的鱿鱼,已经变成最新鲜最爽口最具风味的顶级海鲜。
随后,他将鱿鱼快速地切成大小均匀的块状,鱿鱼须单独分装出来,方便一会儿穿串分开穿。
切好之后,李飞又开始切姜末,捣蒜泥,准备好这些之后,加入精盐、白糖、味精、五香粉、孜然粉、淀粉、辣椒粉、花椒粉和料酒等配置成自己的独家腌料,和鱿鱼块混合均匀。
腌制半小时。
腌制差不多的时候,肖军风尘仆仆地回来了。
闻到空气中淡淡的调料味,他眼睛一亮,“飞哥,咱们这回要先试吃吗?”
“必须啊!整些啤酒,前几天的蛋炒饭的材料还剩一些,配着这个串,咱哥两喝几个!”