第95章 今日立冬宜吃饺子 (第2/2页)
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两人嘴上聊着天,手上却不停的包着,如果是晴儿的是元宝,那和静包的就像一个弯弯的小月亮。
元宝竖立着,月亮躺着,一眼就能看出差别,五十个猪肉萝卜馅的饺子很快就被她们包完了。
另外一边,几个厨娘手脚麻利的切着菜,很快就切成了和静想要的样子。
和静又把白菜香菇猪肉搅拌在一起,做白菜香菇鲜肉饺子。
接下来又如法炮制的做着酸菜猪肉饺子,玉米猪肉饺子,木耳猪肉饺子。
切完菜,厨娘们有的开始擀饺子皮,有的帮忙一起包着饺子。
和静拿出早就准备好的橘子,剥开,取出果肉,拿出一小块裹着猪肉放入饺子里面,对着晴儿道。
“晴儿姐姐,这个饺子已经被我施过仙术了,吃到的人今后会好运连连。”
第一次遇到这么新奇的想法,晴儿也很是感兴趣。“那我也要准备一个,看谁的运气最好。”
但为了取个好意,逗老佛爷高兴,晴儿已经在偷偷想着给老佛爷作弊了。特意在饺子上面做个记号。
和静和晴儿相视一笑,再次投入到包饺子当中。
岁月静好,太阳慢慢高升,很快就到了午膳时间,一群人紧赶慢赶包好了五百个,每种馅的各包了一百个。
粗使宫女提着水桶往锅里面倒水,烧火丫头往灶坑里面点火,加柴。
过了半盏茶的功夫,锅里面热水沸腾,不断冒着水泡泡。
和静先把每种饺子下了二十个到锅里面,又放了特殊的有橘子的饺子。
刚放进去的饺子都沉入锅底,滚烫熟了之后,又漂浮到了水面上,一个个圆滚滚的。
晴儿在旁边递盘子,和静没有特意去区分饺子的味道,索性全部混在一起,会吃到什么味道的都随缘,这样才好玩。
装了三个大盘子之后,让宫女们先拿到饭桌上,和静继续调着饺子蘸料。
小葱,蒜,小米椒切末放碗里面,接着锅里放热油,烧至冒青烟,立即倒入碗中搅拌。
再接着放入生抽,醋,蚝油,少许盐,糖,鸡精,香菜,至于比例就按照个人口味调整。
一碗香喷喷的万能蘸料很快就调好了,散发着阵阵香味。
旁边的厨娘们闻着,嘴巴里口水上涌,特别想试试。
和静调了五碗酱料,供她们中午食用。
又吩咐刘厨娘把剩下的饺子全都下了,按照她的方法调酱料。煮好后连带着酱料一起送去慈宁宫和乾隆宫,给老佛爷和皇上。
饭桌上
皇后坐在主位,左手边是和静,晴儿,右手边坐着永基。
看着两人包的饺子,皇后夸奖道。“辛苦你们两个丫头了,我可要好好尝尝。”
一旁伺候的容嬷嬷也跟着道。“公主和晴格格包的饺子都很是精致,尤其是这小碗酱料,奴婢看着都直流口水。”
和静笑着道。“嬷嬷,我给你也调了一碗酱料,你快退下去吃吧,皇额娘这里有我们在。”
见和静如此体恤容嬷嬷,皇后也跟着道。“既然是和静的一片心意,容嬷嬷你就去尝尝吧。”
有皇后发话,容嬷嬷这才喜笑颜开的同意。“那奴婢就先退下了。”