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众人商量探讨好久才定下的董丽君,不能因为一个人的年纪而否定她的能力。
可是此时他们已经不能冷静下来,就觉得董丽君不行,她站在人群面前,不仅没有一点慌张,甚至还勾唇一笑。
未来对她的质疑会更多,如果在这里就倒了,那她也不过如此。
“各位叔叔伯伯别激动,”董丽君轻咳一声放大音量“我知道我的年纪小,你们对我有些误解。
既然你们不相信的话,那我完全可以现场给你们再做一次。”
说完董丽君就走进了后厨,里面的东西被收拾的干干净净,只有现成的鸡蛋,面粉之类的基础食材。
知道现弄昨天的材料可能会让大家等不及,她就决定直接做比较熟悉的拿破仑蛋糕。
还好为了开起来更专业,董丽君时刻拎着工具箱,从里面拿出来围裙和帽子装扮上,随手选了需要的东西就开始制作。
行家一出手,就知有没有,光是那不用称就能精准把控重量的绝活,在场的哪个能比得上。
还不等大家惊讶完,董丽君又用那飞快惊人的速度再次震惊全场。
她的动作明明大家都能看得清,但是她的速度却是一般人都达不到,不光如此,别看她胳膊就那么细细一点,抱着盆打发蛋白霜的时候都能出残影。
“我的天啊,昨天咱们都做甜点,也没注意看,今天这么认真观察,这丫头莫不真的是在娘胎就开始学的吧?”
董丽君有条不紊行云流水的动作,彻底征服了大家。
但是总有些嘴硬的,觉得最后还是味道才能让他们服气。
经过制作酥皮,烘烤,制作奶油霜蛋白霜,装饰成品,董丽君每一步都正大光明的展现在大家的眼底,起码到这里,没人能挑出什么毛病。
“好了,请各位品尝点评,”董丽君将最后一个做完擦了擦手,“这个是弗兰斯的经典甜点,所以口味会稍微甜一点。”
大家好奇的凑过来看着方方正正的蛋糕不像蛋糕,酥饼不像酥饼的东西,最上面一层被董丽君用奶油霜妆点出各种花朵的模样,精致又优雅。
史大柱第一个拿起来吃的,有昨天的基础在那呢,还能做多难吃。
看着他吃的痛快,其他人也都纷纷动手,抱着试试看的众人在品尝后,脸上惊奇的表情根本控制不住。
作为资深的甜点师,他们知道怎么做出这种味道和谐又各有特点的东西多难,不仅如此,董丽君无论从速度,做法,技术都无可挑剔。
这么多人份的甜点,她只用了两个多小时就做完了,又有谁敢打包票比她快呢。
董丽君收拾完料理台,将自己的工具洗干净擦干小心的放进箱子里,再次抬眼时,还是那自信平静的笑容。
刚才叫嚣反对的人,此时全都哑巴似的不说话,眼神躲闪最后尴尬的找借口离开。
这样的证明简单粗暴又非常有效,宣读结果的两个人也很满意她的处理方法,之后她是要面对外宾的各种问题,就得要这种不卑不亢又头脑灵活的。
“既然大家都没问题,董丽君和史大柱,从今天开始就是大院的临时甜点师,希望这段时间大家合作愉快。”