第651章 平平无奇煲仔饭 (第2/2页)
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他们浑浊的眼中竟然出现了泪水。
“这一份腊肠煲仔饭太好吃了啊！”
刘奶奶激动地竟然哭了出来。
“腊肠的的油脂均匀包裹每一粒米饭，让米饭入口的那一刻保持了米粒原有的百分百清香，而且再加上腊肠的香味，好像让我飘飘欲仙！”
孙老前辈惊叹道：“小叶最神奇的地方就在于化腐朽为神奇，化不可能为可能，米饭大小均匀，被蒸得十分饱满，每一口咬下去看似在吃米饭，实际上是吃这里面的所有菜！”
“而且那一股神秘的香味，我终于知道是怎么来的了！”
孙老前辈对着叶归竖起大拇指：“小叶，这想象力不错！”
“你是把被他拆出来的鸡骨和鸭骨头给剁碎，然后熬了一锅骨髓汤，用这一道汤来蒸的米饭，对不对！”
叶归笑道：“孙老前辈，您说对了，因为鸡骨和鸭骨都是非常好的东西，熬出来的汤汁非常香，所以我在煮出高汤之后将高汤多次过滤，过滤掉里面的油脂和杂质，只留下水分！”
“这样子蒸的时候米饭也可以带着鸡鸭的味道，吃起来也更香了！”
在叶归说完后，二老把米饭同时推到了幸平创真的面前。
“你自己试试吧，吃完了之后你应该就知道谁赢了！”
看着这一份米饭，幸平创真也拿起勺子吃了一口。
只是一口，幸平创真就输的心服口服。
“是我输了啊！”
“我的那一份百味汤看似各种精华融合，但是我的这种融合只是嘴粗显的，表面上的融合罢了。可是食神的这一份精华融合，是当真把他们都融为了一体，真正做到了你中有我，我中有你！”
“这才是真正的顶尖美食啊！”
在幸平创真认输的那一刻，直播间还非常贴心地准备了大量的烟花。
界面上满是烟火！
叶归说道：“其实你的做法上是没有问题的，但是你做菜的步骤是需要改进一下，你在拆骨头的动作很多都是无用的动作，在敲的时候老老实实用刀背敲击，可以让骨头里面的精华也掉在鸡鸭肉上，那么我先想要赢的话恐怕就没那么容易了！”
听完了叶归的话，幸平创真恍然大悟：“原来如此，多谢食神，我明白了！”
他准备离开，叶归叫住了他：“你走那么着急做什么，我还多做了好几份，你的汤还有那么多，吃了晚饭再走吧！”
