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不可能次次运气都能这么好猎到野猪,总得想出个长久的生意。

普通人家一年到头也就赚个十二贯,集市上那些摆摊做生意的少说一天也能赚半吊钱,虽然现在不用担心饿肚子,但距离她想要理想生活目标还差的太多。

想发家就得先做生意,做生意需要本钱,可是叶家这情况,那八两定然是动不得,除此之外,老鼠来了都得哭着回去,更别提做生意。

至于本钱,叶大哥给了二十文,采药卖的剩下三十二,目前总共五十二文。

叶家现在除了一堆被嘬的干干净净的猪骨头,就剩下一张啃不动的猪皮堆放在厨房。

对了,还有一张猪皮!

叶思蹭的下床跑向厨房。

古代猪皮因为难吃又嚼不动,几乎没什么人买,也就两三文钱一张,刚好是低成本生意。

卤猪皮是不行了,叶思想到了自己曾经吃过的猪皮冻,要是没记错,原料只需要水和猪皮。

厨房的角落里静静的堆着那半张猪皮,皮毛上还沾着不少泥土,已经凝固在上面。

叶思捡起猪皮丢进平日里洗菜的小木盆,又打了不少水来清洗。

一边洗,一边查看光脑里的做猪皮冻教程。

第一步,生猪皮洗净,切长段,把猪皮段放在锅里,大火煮开,等猪变色后捞出。

第二步,把猪皮晾凉,拔净残余的猪毛,把猪皮上的油脂刮净,再用刀切细条,把猪皮条放在锅里大火煮开。

最后,等猪皮汤凉后盛到准备好的容器里低温冷却凝固,就完成啦。后面还附带了一张晶莹剔透的冻猪皮成果图。

叶思看完,手里的猪皮也洗的差不多。让她用手拔毛不现实,叶思翻找了一番,切了大约三分之二的猪皮下来,串到了镰刀上。

可以用火燎猪毛,刚好上面顺便烧开水。

叶思又打了满满一盆水倒进去,顺利的用打火石点燃木柴,把串着猪皮的镰刀放上去烤,叶思心里有分寸,火烧不到镰刀棍,只是可能明日这镰刀要黑上不少。

袁氏这边刚准备入睡,就闻到了一股似有若无的烟味儿:“什么东西烧焦了?”

叶铄闻言也吸了吸气:“没味儿啊,可能是别家飘来的,别大惊小怪的,睡觉。”

“不行,我得去看看。”

叶思刚把燎好的猪皮放到水里清洗,身后传来熟悉的声音。

“小姑子,您这大晚上不睡觉,这又是嚯嚯啥呢?!”袁氏一拍大腿,看着叶思脸上的黑漆漆的灰和锅里沸腾的水,顿感闹心。

袁氏这会儿也看清了叶思清洗的猪皮:“祖宗诶,刚吃过晚饭,这是又饿了?”说着走上前想把盆端走:“你说你平时弄些别的也就算了,这粮食可不能乱嚯嚯,浪费要遭天谴的。”

叶思蹙眉,双手压着木盆,袁氏一下子还真就端不起来了。

“我没浪费粮食,大嫂你睡你的去,不用管我。”

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