第35章 适应 (第1/2页)
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等到那花生米的表面微微泛出金黄的颜色，就直接把那油锅里的花生米全部捞出来，放到一旁。
然后宁芃芃拿着倒了清水的盆回屋了一趟，在装了清水的盆里放入白糖，把白糖先给化开。
等看不见里面白糖的影子了，这才拿出来，把这糖水倒进锅里面，用小火煮。
一边煮，一边用勺子不停的搅拌，等到冒出大量的泡泡时，再用勺子快速的搅动，等到糖汁变的黏稠，大泡开始慢慢变小的时候，把炸好的花生倒进锅里。
之后，宁芃芃就让汪氏把火全从灶里全部扒拉出去，然后趁着锅里的余温，将倒进去的花生在糖汁里快速的翻动，让糖汁均匀的裹住花生。
一直翻到那锅里的热度都下去了，黏稠的糖汁也变成了糖粉的模样，宁芃芃要做的挂霜花生也终于做好了。
汪氏因为烧火的缘故，虽然没有看全婆婆全部的操作。
可是，明明只是炸花生米，怎么做好的花生，她完全就不认识了？
“娘，这是什么呀？”
汪氏凑上前，用力吸了吸，香甜带着油炸花生米的独特香味，扑鼻而来。
这让汪氏，忍不住咽了咽口水。
“娘，好香啊！”
“香就尝一个试试。”
见到汪氏的反应，宁芃芃表示对自己做的挂霜花生很满意。
用筷子夹了一颗出来，示意汪氏吃。
汪氏一口吃进嘴里，先是一股清甜的味道在口腔里蔓延，随着她牙齿的咀嚼，花生米的焦香脆爽的味道也在味蕾里绽开。
这味道，好吃啊！
汪氏的眼睛瞪的滚圆滚圆，这副震惊的模样让宁芃芃的嘴角忍不住翘了翘。
“绵儿，带着弟弟妹妹一起过来，尝尝奶奶的新玩意儿。”
宁芃芃倒了一小碟出来，其他拿了油纸给包了起来。
等明天她带着这些挂霜花生跟着老三他们一起去镇上，这一次，就不去南市卖了！
宁芃芃准备去安镇的酒楼，相信去酒楼的客人大多是去喝酒的，若是配
x33上这挂霜花生，喝上一盅酒，必定感觉赛神仙。
宁绵儿听到奶奶的喊声，立马应声出来，身后跟着一串小萝卜头。
宁芃芃看到那串小萝卜头时，拿着的那碟花生的手顿时一顿。
她给忘记了，这一帮全是不足五岁的小孩子，这么小的孩子，万一吃这花生米呛到或者噎到了，那可怎么办？
宁芃芃想了想，又拿了一张油纸出来，把花生放在油纸里，然后把油纸对折，再用擀面杖先把花生给敲碎了，再碾上一碾，成为花生碎。
然后把之前汪氏浸泡准备做糕点的糯米舀了两碗出来，在锅中放水，把糯米用大火蒸，蒸熟后再用擀面杖捶打成糯米团子。
再把糯米团子分成兵乓球的大小，在那碾碎的花生碎上滚上一圈。
饶是宁绵儿一向懂事，在看奶奶做这糯米团子时，口水差点流了一地。
“让弟弟妹妹们小心的抿，别大口的吃，小心噎到，明白么？”
宁芃芃把做好的糯米团子放到几个孩子的手里，然后对着宁绵儿叮嘱道。
“知道了，奶奶。”
宁绵儿的眼睛亮晶晶的，点头应了下来，然后托着那装着糯米团子的盘子，很有大姐风范的招呼几个流着口水的弟弟妹妹去客厅那边吃。
