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“我看过的书如此多，我可记不清名字了。”
“也是，不过小姐想要做的事情，一定可以做好。”鹅黄点头。
苏简心虚的笑了笑，不看鹅黄继续吃饭。吃着吃着，她忍不住又看向了分拣出来的黄豆和绿豆，回忆原主的记忆，以及她逛了县城后的感悟，她基本确定这个世界没有豆芽的存在，或许做豆芽，做豆制品是不错的商机。
说干就干！
苏简虽忧心会引起鹅黄的怀疑，但却也不想因为会引起怀疑就缩手缩脚，这并不是她做事的风格。
饭后，鹅黄见苏简开始用清水浸泡豆子，她想要帮忙，但明显帮不上忙。她只觉得，她家小姐都这么努力了，她也不能落下，是以转身回屋，拿了和记账有关的书籍，就在厨房看起了书。
苏简注意到了鹅黄的行为，看着鹅黄借着亮光读书，想让鹅黄回屋，但想到这个丫头对自己的维护，怕是她没有回房睡觉，鹅黄一定不会。倒也不准备再说什么，只专心开始捣弄豆子，清洗纱布。
发豆芽很简单，将挑拣好的绿豆和黄豆用清水浸泡一夜，也就是十二个小时以上，待到豆子泡涨之后，将泡了水的豆子过滤掉水平放入放了纱布的瓦罐或者用木头或者竹子制作的蒸饭器皿里，再盖上纱布或盖子，每天两次浇水，大约三四天后，豆芽就能制作成功。
且豆子泡水之后，还可以制作豆腐，豆浆之类，只是还差了个石磨。但这好像不是问题，毕竟跟着她做事的人不少，也该给他们一个表现自我的机会。
另一边，护卫队。
张大一出房间就被一群兄弟围住，热情程度是他从未见过的。
“你们这突然围着我，怪叫我受宠若惊的。”貌似上一次有类似的事情，还是夫人吃肉的时候。等等，该不会这次又和夫人有关？
“头儿，你说夫人让人统计愿意跟着她做事的人，怎么就没有人通知我们？”
“对啊，头儿。自我们将军府上收留的人越来越多，我们多久没有尝肉味了？更别提月钱。”
“是啊，想当年别说十几二十文钱，就是一两二两银子，兄弟几个也从不放在眼里，但是现在不一样啊。”
“是啊，头儿。”有人借机攀上张大的肩膀：“兄弟几个也想要有钱喝酒吃肉，若是还能有钱娶个媳妇就美了。”
张大张了张口，伸手拿开了肩膀上的手，和他们保持了些许的距离：“我算是明白了，你们这是都想去跟着夫人做事。”
见他们没有反驳，张大唇角动了动：“你们可别忘了你们是将军的人。”
“夫人是将军的夫人。”
“对啊，算起来，我们本也应该算是夫人的人。”
“……”。
张大看着兄弟们对做夫人的人如此意动，一时间不知道该说什么好。
